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  • 29 Jul 2014

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Meal Card

Vorspeisen

  • Forellenfilet mit Toast und Meerrettich
  • ½ Dutzend Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Toast
  • Feiner Krabbencocktail mit Toast

 

Suppen

  • Gulaschsuppe
  • Hühnersuppe
  • Tagessuppe
  • Zwiebelsuppe

 

Für den kleinen Hunger

  • Toast "Hawaii" mit gekochtem Schinken und Käse (Gouda)
  • Toast "Prinzeß" mit Schweinefilet, Obst und Soße Hollandaise
  • Husaren - Toast mit Rinderfilet, Bohnen, Soße Hollandaise

 

Rund ums Ei

  • Omelett "Bauern Art" mit rohem Schinken
  • Omelett "Champignons " mit gebratenen Champignons
  • 3 Spiegeleier

 

Für Nudelfans und Vegetarier

  • Spagetti„Napoli“
  • Lasagne „Bolognese Art“
  • Gemüselasagne

 

Seniorenteller

  • Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Fritten und Salat
  • 2 Schweinefilet mit Kroketten und Gemüse

 

Aus Fluss und Meer

  • Forelle "Müllerin Art" in Butter gebraten
  • Zanderfilet "natur" in pikanter Soße

 

Salatvariationen

  • Salatteller "Art des Hauses" Gemischte Salate mit hausgemachtem Dressing
  • "Italienischer Salat"Blattsalat, Tomaten, Eier, Zwiebeln, Kochschinken, Käse (Gouda) und delikates Dressing
  • Salat „Neptuns Art“ Gemischte Salate, Thunfisch, Eier, Tomaten, Zwiebeln und Dressing
  • Salatschüssel „Pute“Blattsalat, Eier, Tomaten, Zwiebeln, Putenstreifen und Dressing

 

Geflügel

  • Knuspriges ½ Hähnchen
  • Putenschnitzel "Orientalisch" in Currysoße mit Obst
  • Hähnchenbrustfilet „natur“ mit Obst, Champignons und Soße Hollandaise

 

Vom Schwein

  • Cordonbleu gefüllt mit Kochschinken und Käse (Gouda)
  • Holzfällersteak "Eifeler Art" mit Zwiebeln, Champignons, Speck und Bohnen
  • Schweinefilet „Försterin Art“ mit Champignons in Rahmsoße
  • Schweinesteak "Hawaii" mit Obst und Soße Hollandaise

 

Schnitzel - Time

  • Schweineschnitzel "Wiener Art"
  • Rahmschnitzel "mit Champignons"
  • Feuriges Zigeunerschnitzel
  • Schnitzel "Hawaii" überbacken mit Ananas und Käse (Gouda)
  • Schnitzel "Jäger Art"
  • Zwiebelschnitzel
  • Schnitzel „Holstein Art“ mit Spiegelei
  • Schnitzel „Bauern Art“ mit Zwiebeln, Pilzen und Speck
  • Schweizer Schnitzel mit Kochschinken und Käse (Gouda) überbacken
  • Schnitzel „China Art“ mit Senffrüchten und Honigsoße

 

Vom Rind

  • Rumpsteak "Waidmann" mit Pfifferlingen
  • Rumpsteak "a la Großmutter" Zwiebeln, Bohnen Speck und Champignons
  • Rumpsteak "Zwiebel" mit gebratenen Zwiebeln
  • Pfeffersteak in pikanter Pfeffersoße
  • Rumpsteak "vom Grill" mit Kräuterbutter
  • Filetsteak "Gourmet Art" mit Pfifferlingen in Rahmsoße
  • Filetsteak "Champignons" mit Soße Hollandaise

 

Spezialitäten des Hauses

  • Grillteller verschiedene Fleischsorten, diverse Beilagen
  • Krautscheiderhof- Platte für 2 Personen Schweinefilet, Rinderfilet, Champignons, Gemüsebeilagen, Soße Hollandaise und Rahmsoße
  • Rehbraten mit Preiselbeeren und Apfelkompott

 

Beilagen

Zu allen Gerichten können Sie ihre Beilagen selbst auswählen! 

  • Pommes Frites
  • Kroketten
  • Bratkartoffeln
  • Rösti
  • Folienkartoffel mit Kräuterquark
  • Gemischter Salat
  • Erbsen
  • Möhren
  • Prinzessbohnen

 

Von der Kaltmamsell

  • Schinkenbrot roh oder gekocht mit diversen Beilagen
  • Brotzeitplatte mit Blut- und Leberwurst
  • Käseplatte verschiedene Käsesorten, Brot und Butter
  • Strammer Max mit gekochtem Schinken und zwei Spiegeleier

 

Für die kleinen Gäste

  • "Rotkäppchen" Chicken Nuggets mit Fritten und Ketchup
  • "Schneewittchenteller" Kleines Schnitzel, Fritten, Gemüse
  • "Donald Duck" Bratwurst mit Fritten und Apfelmus
  • "Kleines Hühnchen" Hähnchenschnitzel mit Fritten und Obst
  • "Weiß- Rot" Teller Fritten mit Mayo und Ketchup

Nach dem Essen gibt es noch eine kleine Überraschung!

alle Angaben ohne Gewähr

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